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汕尾市简介

汕尾市位于广东省东南沿海，东连揭阳市、西接惠州市、北靠河源市、南濒南海。东西相距132千米，南北相距90千米，总面积5271平方千米。总人口315.36万人（2005年）。居民主要为汉族。初看到“汕尾”的名字，人们往往会认为它是和汕头有地理上的首尾之分，其实不然。汕尾原名“汕美”，因“汕”的意思是海滩的高处，而这里又以美丽滨海风光著称，故得名“汕美”，“美”与“尾”谐音，后来就把“汕美”叫做汕尾。汕尾港早在宋初就成为商埠，曾经是“舟楫云集”之地，二十世纪二十年代有“小香港”之称。汕尾市山明水秀，风光旖旎，大自然的鬼斧神工和先人创造的灿烂文明，形成了“神、海、沙、石、”多姿， “湖、岛、湾、岬”独特，“峰、泉、岩、洞”迥异，历史古迹和革命文物辉映的旅游资源特色。汕尾是中国“四大渔场”之一，也是中国“四大贝雕场产地”之一。

市人民政府驻城区，邮编：516601。代码：441500。区号：0660。拼音：Shanwei 。

[编辑本段]基本概况

人口 据公安部门统计，2005年末，汕尾市户籍人口总户数64.96万户，总人口315.36万人，分别比上年末增加1.36万户和3.69万人。其中农业人口156.54万人，增加1.22万人；非农人口158.82万人，增加2.47万人。全市人口密度为598人 / k㎡。（汕尾市统计局） 民族 汕尾市居住人口分属于22个民族，其中汉族人口占总人口的99.92％，其他21个少数民族人口占总人口的0.08％。在各少数民族中，超过50人的有畲族、壮族、侗族，其余少数民族人口甚少；其中，畲族属本地世居，聚居在海丰县鹅埠镇上北村委会红罗村，其余各少数民族均属省内外迁入，省外迁入者居绝大多数。汕尾市，是一九八八年初经批准，以原海，陆丰的行政区域建立起来的地级市。辖海丰、陆丰，陆河三县和市城区，共设置3个办事处、40个缜、10个乡，13个农林场。总面积5271平方公里，总人口213万。全市旅居海外的华侨和港、澳、台同胞近百万人。

汕尾市具有悠久的历史。远在4200年前的新石器时代，先民就在海丰沿海一带聚居生息 。公元前221年，海陆丰属南海郡博罗县。东晋咸和六年（公元331年），始建海丰县，陆丰属东海郡海丰县地。清雍正九年（公元1731年）从海丰县析出陆丰县。清初以来，汕尾开埠，沟通海外，逐渐繁荣，曾有“小香港”之称。海陆丰是彭湃烈士的故乡。本世纪二十年代，彭湃同志领导的海陆丰农民运动，在这里开创了中国第一个苏维埃政权。

汕尾市地处粤东沿海，位于东经114度54分至116度13分24"，北纬22度37分40"至23度38分35"之间。地势北高南低，南濒南海的红海湾和碣石湾；北接河源市，与紫金县相连；东邻汕头市，同惠来县交界；西靠惠州市，跟惠东县接壤。这里属亚热带气候，雨量充沛，气候宜人，年平均气温22.1度。水陆交通方便，广汕公路横贯境内，市区距广州市316.5公里、汕头市207公里、深圳市224公里；海运四通八达，往返快捷，汕尾港距香港仅81里，往广州、汕头、厦门港也十分方便，成为粤西与粤东、香港与内地之间经济联系的重要纽带。

汕尾市依山面海，物华天宝、资源丰富。拥有间名全省的波罗基地、红椎林基地、毛竹基地、对虾基地、原盐出口基地。渔盐业资源取之不尽。全市长达302公里的海岸线上，分布着十10个渔港九个海湾。中深海渔场35万平方公里，鱼品种达14类107科、173种。浅海滩涂面积18万亩，适宜开展对虾、鳗鲡、石斑、牡蛎、江蓠、鲍鱼等海水养殖。盐田总面积17.5万公亩，年产原盐6万多吨，是该省主盐区和最大原盐出口基地。矿产、水力资源潜力很大。现已探明有开采价值的矿产计93处，主要有锡矿、硫铁矿、高岭土稀土、石英沙、花岗岩、矿泉水等。水力资源装机容量可达14.34万瓦，尚有6万多瓦未开发。动植物资源种类繁多。常见植被种类11O多科、4OO多种，主要有松、杉、红椎林等。野生动物有穿山甲、白鹤、山猪、红脚水鸟等。旅游资源颇具特色，开发前景广阔。

汕尾市，依山傍海，风光旖旎。最为著名的风景区首推陆丰县玄武山——观音岭海滨旅游区，以其“神、海、沙、石”兼备的风韵，每年吸引海内外游客50万人次前往观光。从沿海的玄武山、观音岭、龟龄岛、得道庵，品清湖、沙舌摊，到腹地的莲花山、准提阁、上护温泉，象颗明珠，串成神奇瑰丽的旅游热线，被誉为粤东旅游的“黄金海岸”令人流连忘返。这里，还有纪念抗元英雄张世杰、陆秀夫护宋少帝的待渡山，纪念民族英雄文天祥的“方饭亭”，纪念农民领袖彭湃进行革命活动的红宫、红场，以及、叶挺抢渡碣石湾遗址等，各具特色。目前，主要旅游景点已建起了一批宾馆、商店，配套设施初具规模，为游客吃住玩乐、避暑度假，提供周致的服务。 汕尾市区巴黎半岛酒店

历史沿革

春秋属南越；战国入楚称百越、秦至汉初，汕尾全境均属南海郡博罗县地域。汉元鼎六年（前111年）汉平南越，始置海丰县，隶属东官郡，辖地包括现汕尾市全境及惠来、普宁、揭西之部分地区。隋文帝开皇十一年（591年），东官郡与梁化郡等并置为循州，海丰县改属循州；唐高祖武德五年（622年），析海丰且东部置安陆县，安陆县治设在大安屯（今陆丰大安镇辖地），辖今之陆丰市、陆河县及惠来、普宁、揭西之一部，至唐太宗贞观元年（627年），又废安陆县，并复海丰县，仍隶属循州。五代十国时期，循州改为祯州，汕尾随属祯州。宋开宝四年（971年）设广南东路祯州，天禧五年（1021年），因避太子赵祯（后即仁宗）名讳，改祯州为惠州，时海丰、博罗、河源、归善（今惠东）四县均属广南东路惠州。海丰县辖兴贤、金锡、杨安、石塘、石帆、吉康、坊廓、龙溪等8都。元代，汕尾地区属江西行中书省广东道惠州路；明代属广东布政使司惠州府；清代属广东省惠州府；清雍正九年（1731年），析海丰县东部之石帆、坊廓、吉康三都置陆丰县。县治在东海（今陆丰东海镇），海丰、陆丰两县同属惠州府。民国初年，隶属广东省潮循，民国19年（1930年），隶属广东省第4行政督察区。

中华人民共和国成立后，海丰、陆丰均属粤东江专员公署管辖；1953年改属东行政公署；1957年隶属惠阳专员公署；1958年12月划归汕头地区专员公署；1983年9月，又归属惠阳地区专署管辖。1988年1月，经批准，在原海丰、陆丰两县的行政区域上设置地级汕尾市，并析海丰县南部沿海的汕尾、红草、马宫、东涌、田墘、捷胜、遮浪7镇建置市城区；设陆丰县北部山区的河田、河口、新田、螺溪、水唇、上护、南万、东坑等8个镇设置陆河县。1995年，经批准，陆丰撤县建市（县级市），由省政府直辖，委托汕尾市人民政府代管。

1992年底，市城区设出田墘镇、遮浪镇，新建红海湾经济开发试验区。1995年，设原陆丰所辖华侨农场为华侨管理区。以上两区属市政府派出机构。（以上出处）

2000年，据第五次全国人口普查数据：汕尾市总人口2453479人；城区 409677人、海丰县 649412人、陆河县 229633人、陆丰市 1164767人。

2001年，汕尾市辖1个市辖区、2个县，代管1个县级市；6个街道、47个镇、2个乡，118个居委会、758个村委会。

2002年，汕尾市辖1个市辖区、2个县，代管1个县级市；6个街道、47个镇、2个乡，133个居委会、711个村委会。

2005年，汕尾市辖1个市辖区、2个县，代管1个县级市；10个街道、42个镇。

[编辑本段]经济概况

今日汕尾 ，工业形成了以轻工业为主，资源加工工业和现代化电子工业并举、多种经济成份共同发展的工业体系。全市工业总产值1998年比1987年增长了14.3倍，平均增长28.2％，目前，全市形成了以电子、家俱、饮料、服装、制鞋、化工、工艺等多种行业为支柱产业的工业体系，拥有投资2.5亿港元的信利电子工业城等一批主要工业项目。

今日汕尾 ，农业依靠政策和科技，加大资金投入，加快了农业化进程，创建了粮食、林、果、菜、水产、畜牧、蔬菜等"十大"三高农业基地，新办了农副产品流通市场65个，进一步完善了农产品的流通体系，促进了传统农业向现代农业的转变，1998年比1987年增长了183.3％，平均每年增长9.9％。自1994年起，粮食生产连续5年丰收，被评为全省粮食工作先进单位。全市水产品总值1998年比1987年增长2.7倍。目前，我营林造纸一体化项目。市已发展成全国最大的 工厂 化养鲍基地，已拥有全国农业最大外资项目----泰商营林造纸一体化项目。

经济贸易日益扩大。现与全国各地和世界三十多个国家和地区有经贸往来。建市以来，实际利用外资和外贸出口总额分别以平均32.9％和34.1％的速度递增，现拥有"三来一补"、"三资"企业1489家，1998年外贸出口额3.8亿美元。城乡市场繁荣活跃，建市以来，全市扩建和建设集贸市场、专业批发市场124个，总面积达到50万平方米。1998年全市商品零售总额比1987年增长6倍。1998年底，全市农民人均纯收入和职工人均货币工资分别是1987年的4.8倍和4.05倍，1998年地方财政收入达3.56亿元。城乡居民储蓄存款余额58亿元。金融服务网点遍布城乡，金融业务交易方便快捷。

基础设施建设日臻完善。交通、能源、市政建设等基础设施，已有长足的发展，改变了过去"道路不平、电灯不明、电话不灵、饮水不清"的落后状况，交通方面，新建一批地方公路和上等级公路，通车里程达2165公里，通车密度为46.1公里/平方公里，实现了100％的乡镇 和95％以上管理区通汽车；新建和扩建了两个5000吨级泊位码头，港口码头吞吐能力大幅度提高。通信方面，全市现有电话交换机32万门，比建市前增加了22倍，开通了10万多户移动电话和12万多门无线寻呼通信终端，1994年底，我市已进入全国邮电通信先进百强市行列。

能源建设方面，新建扩建一批水力发电和火力发电厂，全市发电装机总量14万千瓦，年发电量达6.9亿度。全市日供电量比1987年增长6.1倍。市政建设迅猛发展，从过支仅有3条马路、住宅多为无规划私建，到一批现代化的高层建筑拔地而起，拥有汕尾大道等27条（段）高级道路。

城乡面貌发生巨变

汕尾市城乡面貌发生了沧海桑田的巨大变化。建市之初，市区建设面积只有4平方公里，现在市区建设面积达到25平方公里，11年间市区从一个沿海边陲小镇迅速崛起为一座初具中等规模的滨海城市。一批批现代化的高层建筑在市区和重点镇拔地而起，全市党政机关、企事业单位已拥有宽敞明亮的办公楼，城镇居民住上了环境优美的生活小区，与功能齐全的购物广场、娱乐设施相配套。农村里大批优雅别致的小洋楼正在悄悄地代替昔日破旧不堪的农村平房，村容、村貌也了发生了翻天覆地的变化……

基础建设长足发展

汕尾交通、通信、能源、供水和市政等基础设施建设发展很快。特别是建市11年，市区自来水日供能力由建市的0.6万吨增至9.5万吨，县城和主要城镇的供水能力也都大大提高；市年供电量从1988年的1.5亿度增至1998年的7.3亿度；全市现有程控电话交换机容量32万门，移动电话10万多户，无线传呼用户19万户，邮电通信进入全国通信"百强市"行列；改建和新建地方公路、上等级公路里程达到2165.3公里，公路密度达到46.1公里/平方公里，市至县、县至镇、镇至管区的通车率达100％；建成一批1000---5000吨级码头。

工业经济欣欣向荣

汕尾市把工业作为经济工作的重中之重，采取了一系列措施，扶持和加速了工业的发展。汕尾建市以后，以"三资"、"三来一补"企业、乡镇企业为突破口的工业建设全面拉开。从此，汕尾的工业进入了一个高速、稳定发展的时期。目前，一批具有现代化水平的工业项目已在汕尾扎根、开花、结果，形成了以电子、家电、服装、食品、饮料、制鞋、化工、工艺等多种行业的工业体系。1998年，全市工业产值103亿元，比1987年增长16.8倍。

海洋经济方兴未艾

汕尾市位于粤东沿海，水域辽阔，水产资源丰富。内陆江河纵横，塘库密集，各类天然水域面积1.39万公顷，其中可供淡水养殖面积1.30万顷。有碣石、红海两大海湾，海岸线长达302公里，大小岛屿92个，岛岸线长45公里，面积2.92平方公里，大陆架内海域面积2.39平方公里，是海捕渔船的主要作业场所。10米深等深线内浅海、滩涂6.96万公顷，其中可供海水养殖面积3.30万公顷，目前已开发利用的有2.11万公顷。主要的海洋经济水产品种有20种。海洋渔业是汕尾经济发展的一大优势产业，全市拥有10个港 口，其中汕尾、甲子港是国家外贸口岸和国家一级渔港，碣石、马宫港是国家二级渔港。汕尾市海、淡水养殖业发展迅速，开发水平得到了较大的提高，水产养殖的基地化、规模化、集约化生产已初具雏型，经济实体迅速发展，经营范围不断扩大，形成了20个海水养殖基地和18个淡水养殖基地，基地面积2.3万公顷。

海捕业发展迅速，年平均投入更新改造渔船等项目的资金近1亿元，渔船功率、吨位逐年增加，捕捞技术不断改进，捕捞能力不断提高。

此外，渔港后勤配套不断完善，渔港功能进一步得到改善，为渔业生产发展提供了有力保障；海洋综合管理也取得了较大突破，逐步走上法制轨道。

农业经济硕果累累

汕尾市在20世纪80年代以前，虽以农业为主，但农业生产力水平低。党的十一届三中全会以后，农业才得到持续、稳定、协调的发展。尤其是1988年以来，汕尾市按照"农业要增产、农民要增收、农村经济要发展"这个目标，紧紧围绕发展"优质、高产、高效"农业这一主题，加快了农业的产业化、现代化进程，建成了优质水稻、优质茶叶、优质水果、 "两鱼"（甲鱼、鲍鱼）、禽畜、蔬菜等集约化、规模化"三高"农业产品基地，形成了农工贸、产供销一体化的格局，摸索出"公司+基地+农户"的经营形式。1998年农业总产值比1987年增长183.3％，每年平均增长9.9％。

对外经济迅速发展

汕尾建市以来，市委、市政府紧紧围绕"大开放促进大开发，大开发促进大发展"的对外经济发展战略，实行"让利招商、优惠招商、以商招商、服务招商"，充分发挥优势，抓住机遇，扩大开放，取得了显著成绩，至1998年，全市共签订利用外资协议2164宗，实际利用外资5.5亿美元，是建市前历年总和的22倍；外.贸累计出口总值14亿美元，是建市前历年总和的18倍；全市批准成立"三资"、"三来一补"企业1490家，外贸企业38家；巩固发展了130多个出口生产基地；利用外资的产业已由加工工业拓展到"三高"农业、高新技术产业和第三产业。同时，外贸出口市场由 港澳地区扩展到世界五大洲30多个国家和地区。

通过发展对外贸易，加强了我市对外交流和合作，提高了 汕尾 知名度，促进了全市各项事业的发展。

个体经济蓬勃发展

改革开放以来， 汕尾市个体私营经济发展迅速。尤其是1988年建市后，市委、市政府十分重视个体私营经济的发展，作出了关于加快发展个体私营经济的有关决定，加强了组织、引导和扶持。各级政府和有关部门，不断优化政策环境，放宽限制，并从公开办事制度、简化办证登记程序、优化经营环境等方面提供优质服务，大大促进了全市个体私营经济的迅速发展。目前，个体私营经济在 汕尾 市的国民经济中占有举足轻重的地位，成为汕尾市国民经济发展的一支重要力量，一个新的经济增长点。

汕尾市个体私营企业由初期的商饮服务业、手工业、资源型加工业逐步向产品深加工、机械制造、运输、建筑、房地产、“三高”农业领域拓宽，而且还延伸到科技、文化、教育、卫生、体育、广告、信息等领域，并在竞争中规模日益扩大。截至1998年底，全市有工商注册登记的个体工商户 3.05万户，注册资金3.64亿元，私营企业1580家，注册资金10.06亿元，其中注册资金在职00万元以上的私营企业有211家，1998年全市个体私营企业从业人数20.2万人，全年个体私营经济实现国内生产总值49.85亿元，占全市国内生产总值42.21%，缴纳税金占税收总额的26.1%，经济总量已成为汕尾市国民经济的重要组成部分，在经济建设中发挥了重要的作用。

汕尾市一批个体私营大户立足海洋、山区资源办实业，尤其是发展了“两鱼”养殖这一特色经济，建市10多年来全市共投入资金4.5亿元，发展鲍鱼养殖水体1.7万m3，投入甲鱼养殖资金4.3亿元，养殖面积293.3公顷。在“两 鱼”生产中80%以上属个体、私营成分。还有海产品加工、山区种养等个体私营企业的生产能力和效益都非常可观，如目前利用海藻工业有限公司，其设备生产能力可达1亿元，是国内同行业中姣姣者。以造渔轮为主的万聪实业有限公司，首期投资2000万元，能建造500t以上渔轮，成为汕尾市最大的确良私营机械制造企业。

许多个体私营企业日益注重依靠科技进步上水平、上效益、逐步由资源粗加工向科技型、外向型转变，向省外地人、国外市场进军。有相当一部分的个体私营企业通过加大资金投入，积极引进先进设备，采用不着先进技术，使产品达到国内、国际水平。如陆丰甲子海产速冻厂原只是个粗放型的海产加工作坊。近几年来，企业加大投入，引进美国、日本先进设备，采用“高压、真空、快速、灭菌”等先进技术，聘请专家当顾问，使产品质量达到国际标准、产品远销国外市场，近5年来，年均产值分别在1亿元以上，每年缴纳税金近500万元，年均创汇1257万美元。同升鞋厂的运动鞋被指定为24届奥运会中国运动员专用鞋，大哥大西装被指定为26届奥运会中国记者团“唯一指定着装”。华帝山矿泉水成为首届世界女足赛唯一指定矿泉饮料，汕尾市陆洋实业有限公司生产的镍合金玻璃船获得国际帆联国际OP级帆船的技术认证。据1996年调查，汕尾市个体私营企业的科技人员占其从业人员的24.7%，科技对工业增长的贡献率达到41.2%。1998年月日，全市个体私营企业中，已有6户被科技部门认定为科技企业。

汕尾市个体私营经济的发展，为国家和地方拓宽了财政收入。1998年，全市个体私营企业向国家交纳税金8976.8万元，占全市税收总额的26.1%，其中每年交纳税金100万元以上的有10多户。广大个体私营业主致富不忘国家和人民，热心支持社会公益事业。据不完全统计，从1988—1998年，汕尾市个体私营企业捐资社会公益事业达数千万元，为社会提供就业岗位6.73万个别，其中1996—1998年3年就为社会待业下岗职工提供了超万个就业岗位，从而大大减少了社会就业的压力，为汕尾各项事业的发展作出了积极贡献。汕尾市全球通大厦

[编辑本段]地理气候

汕尾市位于广东省东南沿海，在北纬20.27—23.28度和东经114.54—116.13度之间。东邻揭阳市，同惠来县交界；西连惠州市，与惠东县接壤；北接河源市，和紫金县相连；南濒南海，与香港隔海相望。陆域界线南北最宽处90km，东西最宽处132km，总面积5271km2,（不含东沙群岛1.8km2）占全省总面积2.93%。大陆岸线长302km，占全省岸线索长度9%；辖内海域有93个岛屿、10个港口和3个海湖。汕尾市沿海200m等深线内属全市所辖海洋国土面积 2.38万平方公里，占全省海洋国土的14%。

汕尾地貌区域为华夏陆台多轮回造山区，地质构造运动和岩浆活动频繁。侏罗纪燕山期造山运动基本奠定了本地区现代地貌的轮廓。在地球史上距今最近的是“喜马拉雅山运动”，使汕尾地区表现为断裂隆起和平共处塌陷，产生了侵蚀剥削和堆积，北部上升，南部下降。以后的新构造运动继续抬高，使花岗岩逐步暴露地表，形成广阔的花岗岩山地，丘陵及台地。

汕尾地质年代最早是三叠系上统，继而侏罗系第四系。岩石主要有花岗岩、砂页岩及第四系列化冲积砂砾层出不穷等组成。经过大自然和人类活动的作用，构成复杂的土壤类型。土壤类型有：水稻土、南方山地草甸土、黄壤、红壤、赤红壤、菜园土、潮沙泥土、滨海盐渍沼渍土、海滨沙土、石质土等10多种土类，40多个土属，70多个土种。

由于历次地壳运动褶皱、断裂和火山岩隆起的影响，造成了山地、丘陵、台地、平原兼有的复杂地形地貌。全区位于莲花山南麓，其山脉走势为东北向西南方向倾斜。莲花山脉由闽粤边界的铜鼓岭向东南经汕尾跨惠阳到香港附近入海。地形为北部高丘山地，山峦重叠，千米以上高山有23座，最高峰为莲花山，海拔1337.3m，位于海丰县西北境内；中部多丘陵、台地；南部沿海多为台地、平原。全市境内山地、丘陵面积比例在，约占总面积的43.7%。

汕尾境内主要河流有螺河、黄江河、乌坎河和赤石河4大水系，总长252公里,流域面积3613.7平方公里，占全市总面积的69.2%。汕尾境内河水流量大，汛期长，平均径流深1495毫米左右，全市年均产水量达78亿立方米。汕尾市地处北回归线以南，属南亚热带季风气候区， 海洋性明显。年均降水量2000毫米。年均温21.8度。气候温和，雨热同期，冬无严寒，夏无酷暑，为多种动植物提供适宜的生长条件。

语言文化

除陆河外，通用海陆丰福佬话（又称海陆丰话），属闽方言闽南次方言。其中海丰和城区口音基本一致，但与陆丰口音有所区别。陆河大部分地区，陆河以外部分地区使用客家话，属客家方言粤台片新惠小片。由于汕尾毗邻珠江三角洲，又毗邻香港，加之香港电视节目的影响和省内人口流动，当地居民，特别是年轻一辈，大多具备粤语交际能力。文化方面既受港澳大都市文化影响又保持着海陆丰传统习俗。

戏剧:白字戏、正字戏、西秦戏；

民间文化:滚地金龙、陆丰皮影戏；

* 5项目入选首批国家非物质文化遗产名录

歌舞:汕尾渔歌、海丰麒麟舞、钱鼓舞、陆丰皮影戏、河田高景

* 首批省级非物质文化遗产出炉 汕尾9项目全入选

物产资源

水产、矿产、水力和动植物资源得天独厚。

汕尾水产资源丰富，品种繁多，是广东省著名的渔场之一。龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱿鱼等名贵水产种类繁多，渔业产值居全省之首。境内鱼、虾、蟹、贝、藻类齐全，渔业生产已有数百年历史。 一般具有捕捞价值的鱼类达200多种。大量生产的有蓝园参（池鱼）、海鲶（赤鱼）、竹夹鱼、鲇鱼、大眼鲷 (目鲢)、大甲参、石斑等。甲壳类有墨吉对虾、近缘新对虾等。贝壳有近江牡蛎（蚝）、翡翠贻贝、蓝蚣等。藻类有广东紫菜、鹅掌茶等。

主要有花岗岩石料、石英玻璃砂、高岭土以及硫铁矿、铁、钨、锡、铋、铜、铝、锌、硅石、水晶石等。高岭土储量达8000万吨，其三氧化二铝含量大于 40%的约4000万吨以上。优质石英砂资源更为丰富，储量达 2000万吨以上，含硅量达98%，均具有开发利用的良好条件。

粮食作物主要有水稻、番薯、小麦、玉米等;经济作物有甘蔗、花生、大豆、芝麻、莲藕、茨菇等；水果主要有荔枝、龙眼、香蕉、柑、桔等29科 42种。香炉桔是汕尾市特有的优良无病苗木材料。

造船、轻工业和手工业发达，鱼钩畅销国外。市区三面临海，依港而立，海运四通八达，是全国首批对外开放口岸之一。具有亚热带海滨独特风光，有“广东沿海旅游黄金海岸”之誉。

土特产品 [汕尾市区] 海鱼、海盐、龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱼钩 [陆丰市] 海鱼 [海丰县] 海鱼、海盐 [陆河县] 柿饼、青梅、黄榄

饮食文化

海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等...

交通环境

交通以海上航运和公路为主。汕尾港为粤东南主要进出口港口之一，航线达香港、广州、上海等地。深汕高速公路及广汕公路(324国道)横贯市境。规划中的厦深铁路亦在汕尾设站。

[编辑本段]行政区划

截至2005年12月31日，汕尾市辖1个市辖区、2个县，代管1个县级市；10个街道、42个镇。

汕尾市 面积483千米，人口307万（2003年）。

城 区 面积 421平方千米，人口 46万。邮政编码516601。区人民政府驻香城路。

陆丰市 面积1681平方千米，人口157万。邮政编码516500。市人民政府驻东海街道。

海丰县 面积1750平方千米，人口 76万。邮政编码516400。县人民政府驻海城镇。

陆河县 面积 986平方千米，人口 28万。邮政编码516700。县人民政府驻河田镇。

* 此处区划地名资料截至2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2005）》，人口截至2003年底。*

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潮汕年尾拜神

潮汕年尾拜神

潮汕年尾拜神, 潮汕人的生活中有两大仪式感, 第一种就是喝茶, 潮汕人一天不喝茶简直浑身不舒服。 另一种就是拜神, 也是潮汕地区人的信仰，以下潮汕年尾拜神.

潮汕年尾拜神1

潮汕拜神是出了名的隆重，又到年底拜神的旺季，这个时候，各家各户的老老小小都要忙里忙外，老热程度可谓跟春节不相上下。

年终拜神，原是北方先民的一种风俗，先秦时就已经有了。每年年底庄稼收刮后，答谢苍天的恩赐的一种仪式。潮汕的祖先是晋朝后，为逃避北方战乱，从中原逐步移民过来的，由于地处偏僻，少受到外来文化的冲击。因此，很多习俗也就世代相传下来，拜神就成为潮汕一年中每个家庭最为隆重、最为重要不可缺少的一大件事。

拜神前要大搞卫生，对家里所有的东西都要洗刷干净，男的要理发剃胡须、外出者尽可能要赶回来。而且有许多禁忌，如拜神一定不能和红白事有染，女子来例假要避开，家人要面带喜色，绝不能说对神不敬的话，讨债的也要回避，不能有任何噪闹等。拜的神有：玉皇大帝、玄天上帝、南辰北斗、三山国王、双忠圣王、众神、福德老爷、珍珠娘娘，及各乡各里特有的“老爷”“伯公”，等，大约有二十几位到四五十位不等。拜神又分为一般“年终拜神”（俗称“拜天公”）和“拜大神”二类。

贫寒人家的一般年终拜神的祭品有二类，食物类的有：猪肉、鸡（拜玉皇上帝一定要公鸡，拜其他的就不限）、鸭、鱼（一般是乌鱼或鲩鱼）、柑、针菜、香茹、木耳、炒花生、茶叶三杯、酒三杯、糖塔二个，姜薯圆四碗，还有各式各样的粿品等。粿品中有如直径六七十厘米以上的米羔、直径六七十厘米以上的大面包、中面包、小面包、红壳桃、“面头仔”等；在食物上还要贴上相应图案的各类吉祥剪纸。糊裱类的有：大小竿钱、钱对、元宝、金司、贴、香、烛等。

一位神明要奉上食物祭品一份和糊裱类祭品各一份。显赫的神明，如玉皇上帝（汕潮人称为“天公”）的食物祭品有鸡、鸭、猪肉、鱼、糖塔、茶、酒、针菜、香茹、木耳、最大的一份粿品等；糊裱类的祭品有：大竿钱四副（大约是90CM×40CM），分别写上家门钱、平安钱、求财钱、赐福钱等，大钱对三把，每把大约有半斤，大元宝一个，贴一个，大香三支，大烛一对（应有半斤以上）、一百二十个金司、鞭炮一串等。一般的神明则是鱼肉酌减，粿品一份、贴一个、香三支、烛一对、小竿四副（写的内容和大竿钱一样）、小钱对三把、元宝一个、金司三十六个等。拜神时还要放潮剧唱片，内容是潮剧《彩楼记》中的《楼台会》。 稍有钱人的家还要请人打醮，打醮是以“棚”计的，最少也要打四“棚”醮，多的要打十几到几十“棚”不等。光打醮要花上一千多到几千元。

拜神前人人要沐浴更衣，女人要系上腰裙。由一家之长点上烛，先上三支大香，然后是女的开始拜。只见拜者手捧香礼拜，口中念念有词。念的内容是向神报告一年来的经过、向神的祈祷、许愿以及还过年拜神时许下的愿等。只见一跪下就口中念个不停，半小时没站起来，有的甚到站起来要晕倒。一边祀拜，另外的人一边烧糊裱祭品，拜完一位就烧一份糊裱祭品，光烧糊裱祭品就要连续二个小时以上。不知神明是否有心思听善男信女冗长的祷祝，也许神明是听着听着，不知不觉地误入梦境深处？拜神完要将食物祭品要分与亲友和左邻右舍，家家户户要给一份。

因此年终拜神的开销不少，而且要忙很多天。光买糊裱祭品最少也要花七八百元。贫寒人家拜神要花千余至二千元，富足人家最少要好几千或几万不等。收入少的家庭，年终拜神要耗掉近几个月的收入。

拜大神要全猪全羊鸡鹅鸭鱼粿品等不可胜数，糊裱类祭品更是多得出奇，有象房子一样高的天公袍、长超过一米的天公帽等，光裱类祭品就要花上一万至几万元。还要到各庙宇中包香火请神，请神时要几百人（全部是男）手持香随行。要送随行人员每人一份礼物，礼物最少的是一人一把雨伞一条毛巾，礼物重的有一人一套高档西装一双高档皮鞋等。还要请人搭戏棚，请潮剧团演出。拜完大神要给参与请神的人每人送一个大礼包。

潮汕年尾拜神2

在南方公干适逢周末，顺便回潮阳老家拜神。

印象中在北京工作三十多年来只有两三次时间上吻合，参与拜神。 潮汕三市拜神习俗绵廷上千年，其中潮阳、潮南、达豪更是出了名的隆重。到了年底拜神旺季，各家各户老老少少都要忙里忙外，热闹程度与春节不相上下。 如此盛大的拜神文化，来龙去脉几人知？

拜神由来

年终拜神，原是北方先民的一种风俗，最早在先秦时。每年年底庄稼收割后，答谢苍天的恩赐的一种仪式。 潮阳的祖先是晋朝后，为逃避北方战乱，从中原逐步移民过来的，由于地处偏僻，少受到外来文化的冲击。因此，很多习俗也就世代相传下来，拜神就成为潮汕一年中每个家庭最为隆重、最为重要不可缺少的一件大事。

年终拜神，原是先秦时北方先民的风俗，每年年底庄稼收割后老百姓答谢苍天恩赐的一种仪式。潮汕的祖先是晋朝后期为逃避北方战乱从中原逐步移民过来的，由于地处偏僻，少受到外来的冲击，先民带来的中原很多习俗也世代相传下来。

北方对拜神早已淡化，而拜神谢神恩则成为潮汕每个家庭年未最为隆重、最为重要、不可缺少的一件大事。潮汕人拜神，首先是传承炎黄子孙对祖先、对根的崇拜与追思，潮汕人拜的神，其实基本都是人，有名有姓有故事，他们是在世时为炎黄子孙的传承与发展奉献心血乃至生命的民族功臣，潮汕人感念先贤之功业与高德而世代祭拜，本是华夏文粹之一，如今更多体现的是一种祈福精神寄托。

拜神须知

首先精选一个与全家人相合的黄道吉日，有的家庭还精确到上香吉时。 拜神前要大搞卫生，家里的里里外外，还有要拜神的碗盘都要洗刷干净，男的要理发剃胡须，外出者尽可能要赶回来。

如拜神一定不能和红白事有染；

女子来例假要避开；

家人要面带喜色，决不能说对神不敬的话；

讨债的也要回避，不能有任何噪闹等。

神明大名

玉皇大帝、玄天上帝、南辰北斗、三山国王、双忠圣王(唐朝张巡、许远)、妈祖(宋朝林默)、五路财神王亥（中）文财神比干（东）武财神关羽（西）范蠡（南）赵公明（北）、众神、福德老爷、珍珠娘娘，及各乡各村特有的“老爷”、“伯公”等，各地不同，大约有二十几位到四五十位不等。

拜神分类

拜神又分为一般“年终拜神（俗称“拜天公”）和“拜大神”二类，拜大神更隆重。 拜神供品 提前数天，妇女们要做大体量劳动，准备二大类的供奉祭品，叫拜品。 食物类有： 三牲猪肉、鱼（一般是乌鱼或草鱼）、鸡（拜玉皇上帝一定要公鸡，拜其他的就不限），加上龙虾、羊称五牲；柑桔等五果；六种以上斋菜如针菜、香菇、木耳、炒花生、腐竹、豆腐干等；白糖塔、姜薯圆甜汤； 油炸的红薯Lua和油粿； 各式各样的米制面制粿品。

食物上贴上相应图案的各类吉祥剪纸。 还有烟茶酒、鲜花。 纸糊裱类的祭品有：大竿钱（约是90cm×40cm），分别写上家门钱、平安钱、求财钱、赐福钱等；大钱对、大元宝、红贴、香、烛、小竿钱（写的内容和大竿钱一样）、小钱对、元宝、金司等等。

当然，两类祭品的具体品种、数量在潮汕各地及各家各户也不尽相同。更令人惊叹的是庞大市场需求现如今已诞生了长长的规模可观的产业链，造就了大量就业岗位

拜神时还要放潮剧唱片，内容是潮剧《彩楼记》中的《楼台会》。 有钱人家还要请戏班公演潮剧，请神汉打醮，演戏、打醮以“棚”计，最少也要四“棚”，多的十几到几十“棚”不等。

祭拜礼仪

拜神前家里人都要沐浴更衣，这一天会把一张至十几张八仙桌抬出来，把图案吉祥精美的八仙帐幔系在八仙桌上。吉时到，一家之长点上烛，上三支大香。然后，女主人隆重出场跪拜，手捧三支香和红帖，口中念念有词，报告当年正月初一或初九的许愿、一年来神恩普照家里的变化、今天的还愿谢恩等，没半小时估计站不起来。然后按长幼男女依次敬香、跪拜。来祝贺的亲友，也会被邀请进香。 各位神们极有耐心地聆听善男信女冗长的祷祝，长达数小时。

拜神毕，当晚化烧糊裱祭品，次日将食物祭品送与亲友和左邻右舍，分享法喜。 年终拜神，十几台供桌并列有之，三支清香也可以！贫寒家勤俭节约集数百元谢恩，工薪阶层精打细算积累数千元还愿，官家富豪数万数十万上百万供奉也在所不惜，丰俭各不同，至诚之心是共性。

拜神毕，当晚化烧糊裱祭品，次日将食物祭品送与亲友和左邻右舍，分享法喜。 年终拜神，十几台供桌并列有之，三支清香也可以！贫寒家勤俭节约集数百元谢恩，工薪阶层精打细算积累数千元还愿，官家富豪数万数十万上百万供奉也在所不惜，丰俭各不同，至诚之心是共性。

与时俱进 小时候，祭品基本上由家庭自己准备。我父亲杀鸡鱼，大鼎清水煮鸡，我们边打下手边学，我母亲在石臼上椿米，蒸各种米粿面粿，炸油饺、红薯Lua，我们放学后齐上阵帮忙或帮倒忙，其乐融融，最高兴是用半圆型钢刀在竿钱上打印，用朱砂毛笔在竿钱上写字，称写竿钱，我的一点点毛笔功底可能与小时候每年写竿钱有关。现在大部分祭品都是外购，大人省事，90后00后则已见识、技能全无。 过去拜神一定要三牲五牲，现在许多家庭只用鲜花水果供奉，仪式也不断简省。

过去拜神时女主人会穿一件特别的围裙，称拜裙，现在简省了。 过去拜神圆满后会邀亲友共饮封神酒，现在简省了。

... 潮汕拜神延续至今，30～70后人群还是相当重视，在部分80后、大部分90后00后心目中越来会淡化漠视了。该算传统文化得到弘扬呢，还是算陋习逐步简化简省？

潮汕年尾拜神3

潮汕拜神的'“仪式感”

part.1

滴茶+拜神=潮汕人

潮汕人的一生，只需要做两件事，滴茶、拜神：

初一、十五拜玉皇大帝（天公）；初二、十六拜地主老爷（伯公）；初三、十七拜妈祖；初四、十八拜财神爷；初五、十九拜五谷母；初六、二十拜珍珠娘娘；初七、二十一拜三山国王；初八、二十二拜寿星公；初九、二十三拜观音；初十、二十四拜如来；十一、二十五拜伯公；十二、二十六拜虱母仙；十三、二十七拜何仙姑；十四、二十八拜太白金星……

三天一小拜，五天一大拜，除了逢年过节村镇里组织的集体拜神节目，私下里各个家庭还要根据自己的喜好和需求，拜不同的“老爷”，春节七天假，都不够潮汕人拜完六分之一的神。

▲潮汕甚至有些地方形成了“寺庙一条街”

潮汕人拜的神极其杂，日月星辰等自然天象、古代先贤、民族英雄，甚至连李白、鲁班、孙悟空……只要现实有需要，各种各样的物品全都能造个神出来拜。

潮汕人拜神跨越了佛、道、儒教派的分歧，不论是佛教的释迦牟尼、达摩祖师，道教的玉帝王母、关公、还是传统民间信仰里的妈祖、三山国王、村头“伯公”和本家庭的“地主爷”，大家全都十分和谐地共处一堂，并排而立。

▲潮汕人拜神的盛况

像是汕头青云岩，既有佛教大雄宝殿，也有供奉玄天上帝的玄武殿；普宁的盘龙阁是道观，旁边的佛寺就叫作盘龙阁寺；陆丰的玄武殿本来是正统共奉北帝神玄武的道观，却在玄武神前放了一尊佛祖像，名也成了“元山寺”。

对于潮汕人来说，拜神就是随手一做的事情，和我们转发个锦鲤许个愿没有任何区别。

part.2

拜神拜出仪式感

尽管看起来“不大走心”、“有些随便”，但这丝毫没有影响到潮汕人拜神时庄重的仪式感。

在自家大厅开上几桌，然后在大位上摆好椅子，由家里的男丁请上公祖炉，再请门神，最后按辈序大小挨个上前跪拜烧香，向神仙老爷们汇报一年的工作成果。大概情形可能是这样：

现在向祖宗们介绍的这位选手是咱们老李家第X代中最让人操心的小辈，今年24岁，大学毕业两年了，不仅没有考上公务员，而且至今母胎单身，还请各位祖宗们在上面多多照应……

除了这种上香式“问神”，潮汕人还搞出了一整套系统的占卜问神仪式，也就是潮汕人的“掷杯”：“把两块削成新月形状的木头，外突内平、凸为阴平为阳，由村里70岁以上的老人将“杯”掷出去，探测“阴阳”之数”。

如果掷到一阴一阳，是“胜杯”，表示神明认为所求事可成；两阳是“笑杯”，所求之事约有50%可能实现，而要是掷到两阴，那就是“稳杯”，所许的愿难成。

▲两阳是“笑杯”

除了通用的香炉、地台，潮汕人还会精心准备“爱的供养”，不怪潮汕地区总有拍不完的《舌尖》素材，毕竟人家的生产美食的标准都是冲着拜神去的，那都是花了大功夫。

像春节除夕的鼠曲粿、红桃粿，中元节的安仔粿，五谷母节的尖担粿、谷穗粿等，另外还有发粿、无米粿、菜头粿、乒乓粿等，几乎所有的节庆礼仪场合人们都会准备桃粿。

▲炸桃粿

想表现自己村拜老爷供奉的产品最厉害，各个村之间还搞起了供品美食竞赛。像“赛大猪”、“赛大鹅”和办撰席这种比赛活动，诞生了无数道经典潮汕美食。比如潮汕最有名的卤鹅，就是经历了数十年“赛大鹅”活动无数次的优化，从供桌飞入寻常百姓家。

为了能让“老爷”们开心，潮汕人还开发了各种各样的戏曲剧种在祭神时表演，像是潮剧、铁枝木偶戏、英歌舞……一大串一大串的鞭炮噼里啪啦震天响。

▲潮汕拜神时的演出

part.3

在潮汕，你妈可能是离神最近的人

在潮汕，担任起日常的拜神、供神、朝圣等服务角色的，不是你的妈妈，就是你的外婆、奶奶。有人说，潮汕的男人是喝茶水的一生，而女人就是拜神的一生。

▲潮汕女生从小就开始拜神 | 来源：微博截图

潮汕的女儿十几岁就要跟着妈妈一起学做祭神用的“粿”，潮汕的媳妇一入家门，要继承婆婆的衣钵将“拜神”的传统传下去，保证能说清每一个老爷的名字、主要职能，还要理顺家里老老小小的关系和诉求。孩子长大了，拜神时要祈求神明赐一桩好姻缘，家里添了新成员，要到祠堂告诉列祖列宗……

“做好荤素搭配、不能全干不能全湿、不能单数还要不重样，得会说吉祥话给神听”，每天都要“念念”“拜拜”，嫁到潮汕的媳妇，在待了两年后，都必定会练成“拜神”绝技。

▲忙着张罗拜神的潮汕女人们 | 来源：微博@偶遇董小柒

part.4

为什么潮汕人这么喜欢拜神？

虽然说拜神是中国人无论南北都有的习俗，但能做到像潮汕人这样，浩浩荡荡、场面盛大的也是不多。

潮汕地区背五岭而面南海，和其他深处内陆的地区不同，对于潮汕人而言，海既是“绝境”，又是“生路”，潮汕人常把下海捕鱼叫“讨海”，有一点与天争命的意味。在这种危险性和偶然性齐聚的地域，将自己寄托给未知的神明，很自然地就成为了化解恐惧的最好的方式。

▲在时年八节，潮汕人要祭拜祖先和神灵

别看潮汕人拜神拜得头头是道，但他们却“并不迷信”、非常讲究“实用性”：

在潮汕人的眼里，不管你是自然的还是人工的，只要能讲出一段故事，有什么“显灵”的事情，就能被祭拜，与佛祖、耶稣在潮汕人心中的地位并无太大差距。简陋点的，上柱香碎碎念也可，宽裕点的，就大摆供品，都是极尽所能，不拘束于固定的仪程规式，诚心便可。

▲神像周围插满了人们敬的香

所以，对于潮汕人而言，拜神，是一件纳入骨子里的习惯性动作。他们深懂造神玄机，需要什么就创造什么，各种神明各司其职，保佑着潮汕人生活的顺遂。