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2024-11-22 05:22:17

贴纸相晒出后怎样能放上空间

贴纸相，一个时尚的元素、一个潮流的符号。它的出现改变了传统摄影循规蹈矩、正统复杂的操作程序。把生活变成了岁月与时尚的延续，从艺术角度而言，是现代高科技技术把摄影这一种高雅传统艺术演变成简易方便、个性十足的平民化、潮流化贴纸相文化时代。在青少年人群里，贴纸相则变成一种“个性标签”或者是一种“情感载体”，把它贴在认为最富个性的地方，如手机、电脑、鼠标、钱包，或者是被时尚男女当做赠送情人、朋友、亲人的最佳礼物与有价值的珍藏。

我们不再承受普通摄影带给我们的种种不便：时间的限制、没有可意的背景、众目睽睽之下的局促感，这种融合了电脑图像合成及电子成像技术的贴纸相设备凝聚了多种“营养”的综合，简化了专业程序的复杂性，以“快餐”的形式让我们享受到现代科技与传统摄影的多种“营养”成份。

这种全新的快像理念起源于日本、韩国、东南亚国家，进入我国便成为风行的产物。一时间，风靡全国、脍炙人口。成为少男少女把玩的宠物，由贴纸相衍生的商业价值也引起了市场的巨大关注。目前在全国生产贴纸相软件的厂家有数十家。良莠不齐，产品效果也各有千秋。专业主打贴纸相产品的广州创硕数码科技有限公司利用先进的数码科技技术将这一时尚的产业演绎出了新的市场兴奋点。

“快乐精灵”贴纸相是首家将广播级抠像图像处理的顶尖技术应用于民用娱乐产品的生产商，这项技术解决了长期以来国内贴纸相模糊不清的科研难题。处理后的抠像效果层次丰富，影调细腻、纤毫毕现。而照片偏黄还原和眼睛动态跟踪技术更是将抠像效果发挥的淋漓尽致！

2004年6月，对于娱乐行业来说是不平凡的一天，“快乐精灵”软件首次将数码产品应用于贴纸相产品中，经过了两年的研发阶段，无论是从照片效果和功能方面，都取得了市场和消费者的一致认可。如果说贴相纸属于摄影文化中的快餐文化，那么在现代潮流一代的心目中，它就是快餐文化中的“肯德基”或“麦当劳”，“快乐精灵”数码版推出后，在年轻一代特别是在校学生的心目中泛起强烈的猎奇心理，在快乐精灵贴纸相展示推广现场，重现昔日万人追逐“超女”的轰动现场，新新一代们摩肩接踵、争相尝试、如梦如幻的艺术照、或是与巨星剪辑的合影，使青春萌动期的青少年男女尖叫失声、兴奋不已。有爱不释手的学生甚至办理月卡、季度卡，定期与亲密的朋友品尝“金果”。

新一代数码版贴纸相适合于所有的图像采像设备，数码相机、USB摄像头、摄像枪等。现代电脑技术的应用使贴纸相设备操作更加方便，照片联网打印让所有后期美化工序一步到位，节省更多的时间，把商业时代的“一寸光阴一寸金”效率概念完美呈现。另外，该设备还汇萃了3D电子像册、光栅卡、名片、证件照、大头照、梦幻照、全身抠像多种功能，如果满意，你还可以通过贴纸相红外发送器将你的照片发送到手机或是其它移动设备上，或是配套使用“快乐精灵”热转印设备，将你自己的数码图像转印到经过特殊处理的介质上。利用热转印技术制作数码影像产品，不用制版、不用印刷、不用冲印、可以在各种各样的瓷器、金属、玻璃木头等器皿和布料上任意制作喜欢的文字、图案，由于热转印不用制版、不用印刷、操作简便、迅速快捷，所以适用于现场制作，运用领域十分广泛，且制作成本低廉，利润丰厚，投资小，见效快，深得人们喜爱，因此具有广阔的市场前景和极高的推广价值。多种“营养”，“巧手”搭配、任君选择，现代科技与传统技术的最佳组合，把摄影史上的快餐文化时代推向了一个潮流的尖端。

消费带动市场，快乐精灵贴纸相设备在各地的经营情况可以说是创造了市场经济战上的一个奇迹。投资一家、一家。到现在为止创造了全国加盟店无店不赚的火爆经营场面。有的投资商从一台机开业、尔后疯狂追加设备、生产厂家被迫加班生产的产品脱销形势。

唯胸藏丘壑，方可临风把扇、气定神闲。创硕公司明白唯有拥有强大的研发力量、不断创新，才能在竞争激烈的现代娱乐行业里永立潮头。公司把推动数码娱乐行业的发展做为不可推卸的责任，把这种摄像史上的快餐文化融合更多美味，“更新、更快、更美”的奉献给国内外消费者。

山登绝顶我为峰，贴纸相具有强大的生命力，我们希望这种时尚和潮流随着时间的演绎：让时尚成为经典，让经典传载时尚。

2006年对创硕公司来说是不平凡的一年，当同行还在争先恐后的瓜分中国市场时，我们已将发展战略提升到国际市场上，我们为此专门成立了外贸部门。专门从事对外贸易。在同行业首家也是唯一家通过CE国际品质的认证公司。“CE”标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。凡是贴有“CE”标志的产品就可在欧盟各成员国内销售，无须符合每个成员国的要求，从而实现了商品在欧盟成员国范围内的自由流通。在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。CE标志的意义在于：用CE缩略词为符号表示加贴CE标志的产品符合有关欧洲指令规定的主要要求（Essential Requirements），并用以证实该产品已通过了相应的合格评定程序和/或制造商的合格声明，真正成为产品被允许进入欧共体市场销售的通行证。有关指令要求加贴CE标志的工业产品，没有CE标志的，不得上市销售。作为贴纸相机行业的新兴领军企业，CE认证是对创硕公司的实力的肯定，目前，创硕公司后发居上、披荆斩棘般将营销网络占领了半壁河山，拥有国内50%的市场份额并且远销俄罗斯、日本、新加坡、马来西亚、欧盟等国，恢宏气势恰如猛龙过江。

大头贴也称为开心妙妙贴、酷酷贴、魔贴、贴纸相、贴纸相机等。大小为1寸相片样大小的方形贴纸，可贴于书本上、铅笔盒上、电脑上、手机上、BB机上、饰物上……,还可以装在各种精美专用钥匙扣和相册中.有不同大小的尺寸，在挑选时都可以任意选择头像及相框（花边）或自己的头像，还可以添加说明文字、修饰相片，然后打印出来，十分的好玩。大头贴成品为5寸大小，一张5寸的版面内可排最多64小张或其它不同的尺寸，背面即有背胶（不干胶），即打即用，十分方便。根据个人爱好,自作款式图案,做各种个性化的大头贴.利目不暇接各种数码影像技术做成各式各样的卡片、水晶、杯子、盘子、衣服上.

在各大商场、车站、照相馆、学校附近以及娱乐场所，大家都常常能看到大头贴那种自娱自乐的照相机，这种俗称“大头贴”的快速自拍式照相机一般都为私人所购买，租用商场或者娱乐场所人流较多的一小块地方，租金不贵，适合中青年、学生等人群。据相关统计：目前大头贴收费虽然竞争激烈，从最初的30元一张降至8元一张，但是平均一天40张营业额是没有问题的，扣除租金、耗材等费用，这种机器只要选对了地方，一个月赚5000元是平均水平，而投入却是相当的小，最少只需6000多元就可以做个小老板。且只要一个人就可以管理一台甚至多台机器。

快乐精灵贴纸相机(大头贴)是结合日本、韩国等多家贴纸相机的优点而开发的，它采用高科技数码影像合成技术及个性化的设计，使得一个普通人在几十秒内即可拍出自己最靓丽的照片，跟普通照片不同的是您可以将相片裁剪下来，贴在钱包，手机等您认为最cool的地方，或是赠送给情人、朋友、同学，这种既充分体现自我个性，又超越时尚、新潮的玩法，怎么不叫人为之倾倒，为之痴迷，为之疯狂呢？快乐精灵贴纸相以其多姿多彩、随心所欲、趣味性强而风靡全国，目前已成为国内大中城市的时尚热点，深受广大青少年朋友和白领丽人的追捧。

快乐精灵贴纸相机(大头贴)有上十万种精美花边图案，可以任意选择花边，自己操作拍摄，一改过去那种传统摄影呆滞刻板的模式，也消除了被人盯着的尴尬心理，自己设计不同的姿势、表情，挑选组合图大小、数量、及款式各异的花边来衬托你的潇洒美丽。没有人干扰你，随心所欲，挥洒自如，充分展示真我风采，而且只需三分钟就可拿到照片，照片可以自己保留或剪开或用电子邮件方式发送给好友或者配一首音乐做成VCD光盘。

快乐精灵贴纸相机(大头贴)利用数码新技术使大头贴效果上了一个新的里程碑，而且操作简单，对机器配置要求低，810主板即可运行自如。支持市面上所有彩色打印机。能够很好的支持市面上的各种摄像头，数码摄相枪,数码相机.打印款式多，花边图库丰富，全程真人语音提示。拍好的照片可以根据客户需求进行图像编辑：灰度处理、黑白处理、颜色翻转、马赛克、浮雕、柔化、锐化、水平镜像、垂直镜像、增强亮度、降低亮度、顺旋90度、逆旋90度、旋转180度、任意旋转、重新载图、添加文字、另存为等操作。

————无限商机，就在眼前！！！

二：市场分析：

消费对象

一般为25岁以下的年轻人,像儿童、大中小学生、情侣、带孩子的父母及新潮一族等，其他年龄层次和阶层群体亦有偶尔消费的情况。由于快乐精灵贴纸相机具有证件照功能，使普通消费机会大为增加，结伴同行者有之，一次性消费上百元者亦有之。

投资规模

您只需投入一万元左右购买一台快乐精灵贴纸相机即可营业，场地只要2平方米左右，最好处于人员密度较大的地区（如超市、学校门口、商业街、旅游景点等），营业人员无技术要求。

三：效益分析

一、成本与利润

■ 收支明细账（单位：元）

■ 专营兼营特别说明

■ 每张固定成本（相纸、墨盒、压膜）

■ 耗材每月总成本（按平均每日打印30张计）300元

■ 场地租金 1000元

■ 人员工资 800元

■ 水电费用 100元

■ 设备折旧 100元

■ 总支出 2300元

■ 每张贴纸相机的市场价为10元

■ 每月总收入 9000元

■ 每月的纯利润 6700元

每个人都渴望拥有财富、渴望成功；然而却只有20%的人能获得成功，为什么呢？因为成功是一个好的事业机会加上您不懈努力得来的！朋友！您是否曾经成功过？如果您曾经是一位成功人士，我们将为您营造一全新的再创业机会，铸就您的辉煌；如果您不曾成功过，我们将竭诚为您打造一个创造财富、成就自我的事业良机！

我们深深知道，每位渴望成功的投资者资金来之不易，我们更清楚每位创业者迫切而谨慎的投资心情。投资是一种决择，正确与否取决于您对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择；成功与否取决于您投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心！

您不仅是一位投资者，您还要做一个聪慧的投资者，您才能成为一个成功的投资者；所以您不但要知道如何投资，以获取利润，还要懂得如何以小搏大，获取丰厚的报酬，更要关注如何经营运作，以实现事业的成功。我们虽然不能向您承诺，加盟“数码影像馆”会一夜暴富，但可向您保证：加盟“数码影像馆”可靠、可信、真实可行，风险几乎为零。因为您加盟了“数码影像馆”您就是选择了与成功者同行。更重要的是：一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人！

一个成功的模式，一个创富的良机，期待您的加入！与我同行，共创辉煌！

我们有着一系列的长远的可持续发展的规划，有着完善的操作标准，依托集团本身强大的技术和人才优势，秉承国际一流的连锁经营理念，本着：“诚信、负责、高效、双赢”的经营理念，实现“立足华南、面向全国、持续发展、争创一流”的企业经营方针，立争三年内在全国发展100家地区发展中心，3000家标准连锁店，做中国最大、实力最强的数码影像龙头品牌！我们注重“数码影像馆”文化内涵的延伸，我们将不断开发新的产品，提升服务理念，我们的目标是创立中国一流数码影像俱乐部！把成功的经营模式一家一家地复制，缔造一个又一个的商业精英！

四：大头贴店选址

风景区；

公园旁；

学校边；

商场内；

广场、游乐场；

繁华街市。

人员密度很大的工矿区。

有影响力的商场超市，具体位置最好在通道或入口处，人流旺的地点

五：哪些人最适合上数码影像项目

1 、数码影像店；

2 、打字复印店；

3 、精品店；

4 、婚纱影楼；

5 、照相馆；

6 、下岗失业人员；

7 、青年学生；

8 、各种工艺礼品店

9 、其它激情创业者。

10、服装店

六、我们公司产品的竞争性

第一、良好的照片质量。这是在此行业成功的基本要素，顾客满意，才有更多回头客，也是最具有市场竞争力的关键要素。

第二、机器性能好，维护简便。我们的机器能出具正规厂家公司的保修证书，三年保修。若机器经常出错，经营者将花费很多机会成本。

第三、不断的软件升级。我们的软件工程师和图形设计师负责开发新的软件和图形,软件每三个月就会有一次比较大的升级，平时可以在我们网站上下载新的背景，我们也可根据客户要求定制特殊背景画面等。

第四、有利的价格。贴纸照相机是用来赚钱的，由于我们的产品质量好，价格低更能吸引顾客，为投资者挣得更多的利润，所以，我们产品具备更好的性能价格比。你一定会发现选择我们的产品是你最明智的决定。

市场很大：贴纸相机所拍出的贴纸相片，清晰度高，色彩鲜艳，再加其丰富多彩，趣味可爱的背景图案和特效功能，深受年青人和学生一族的喜爱，特别是它有别于传统的拍照方式，随意性，趣味性和娱乐性很强，而且拍好后的贴纸相片可以剪下来，粘贴在手机，笔记本，小相册，同学纪念册上，或者E-MAIL电邮给亲朋好友。所以具有很广阔的市场。

经营场地的选择性很大：您可以选择人流旺的，年青人比较集中消费的地方，如大型的商场，超市，娱乐场所，步行街，**院附近，公园等，自然会有人光顾您的生意

经营管理方便，简单：当您拥有贴纸相机开始经营时，您只需要另外再购买照相用的相纸等耗材就可以开业了，相机里有营业计算管理功能，可以帮您详细的记录每一天照相的经营状况，您尽管可以放心轻松的开始创业了。

七，经营方式：

您也许担心，如何才能拉到这些客户?采取何种方式运作?怎样做到少投入、少花广告费，而又人人晓知? 做生意要有生意眼，这里不妨授予—个将本城客户“一网打尽”的策略。您只要与照相馆搞定关系，把印好的宣传资料交给他们，或经同意干脆把宣传单成打地放到柜台上(如果说在街头散发传单的命中率是10％，那么这种方式的命中率则高达100％，而费用则只是常规广告的几分之一)。建立客户备忘录(顾客档案)。首次承做全额收费，做完后切勿忘记附赠优惠卡一张，凭卡二次制作照片，可享受八折优惠，三次以后五折优惠。这一举措，可将一次性客户变成永久客户。很多人从未涉足制像行业，那么，要怎样去做才能赚钱呢？广州市创硕数码科技有限公司结合中国国情制定出多套经营方式，总有一套适合你。

方式一：多项目经营

购快乐精灵贴纸相机一台，配套做数码影像这一项目，这是最传佳最投资方案。利用贴纸相机的电脑，相机，打印机照相打印。共用一台电脑，达到资源共享的作用。多个项目经营，降低经营成本。

方式二：开设快乐贴吧

在繁华街市或学校附近开设一个专业大头贴专业店

方式三：租柜的方式开设店中店

A：在婚纱影楼、彩扩中心、照相馆里开设专柜，策略是合作共赢由他们负责对外揽活，合作经营，利润提成等方式。

B：在大型商场、超市、精品店等人流量大的地方呈列展柜，充分利用最大人流量的优势，以商品的形式吸引顾客的眼球，再向顾客推荐”您这么漂亮（苗条、丰韵、可爱、风光）现在不做一套水晶瓷像岂不遗憾？”

C:把工作做细将有巨额的回报，一是每个店中店就是一个活广告，客户带客户，不愁客源。二是利润共享，势必别人也会热心推荐，声誉日高。现我们以婚纱影楼为例，有规模，大一点的婚纱影楼，您也不必要担心这些大牌影楼会拒你门外，事实上影楼的成熟发展已使竞争日益白热化，如何生存，如何吸引顾客成为他们必修的功课，那么，唯有创新才有发展，彩色瓷像系列制品，正好符合这一要求。因为传统的婚纱影楼，在像的载体上无法突破纸像范畴。漂亮逼真的彩色瓷像，正好给他们的竞争带来全新的品种，而拍婚纱者，谁又不希望有“刻晶（骨）铭心，海枯瓷（石）烂”的爱情纪念像呢？彩色婚纱水晶瓷像正悄悄地在全国风行……

D:以经商著称于世的犹太人，有一句堪称商业圣经的至理名言：如果你想发财，就盯住女人的钱袋。开办快乐精灵数码影像店也不例外。女人无论美丑，谁不想拥有一张让自己陶醉，让别人惊艳，曼妙绝仑并且能够永世珍藏的青春写真呢？盯住了，还要把它掏出来，怎样掏就看你了。

方式四：景点设点

在有名的旅游景点、有规模的小区、人流量大的公园，汽车站、火车站设立样品展示，打出广告标语，承揽收件业务。这样既是活的广告，又有不断的业务可做,一举多得，且投入小，回报大，容易形成口碑传播

店员的选择也有讲究

不知道同行们有没有注意到：店员的选择对生意也有一定程度的影响！这里将我的经历告诉大家，希望能给大家帮助！

1、不能招年纪太大的老人；我们的客户一般都是外出打工人员，及中小学生，其中以二十岁左右的年轻女性居多！以前我父亲在老家没事，遂叫他来苏州帮我照应一下门市，但实际操作起来，发现有很多的不方便，主要表现在表达能力与观念方面！！有很大的差异，对生意影响还是较大的，有的小女孩到这，看到有一个老年人在这，干脆就走了！

2、至少要懂一点电脑硬件与软件方面的知识的人，快乐精灵软件的可操作性还是不错的，但做这一行，没有一点故障也是不可能的，比如：打印机、数码像机、软件等有时出现的故障，不会自己排除，那是不行的，再加上快乐精灵现在新的功能这么多，没有一定的电脑知识是不行的，以前也曾雇用一个初中毕业生，在我这做了一个月，我的手机费都被她打了不少。只好重新换了一个。

3、要选择敬业的店员！我一开始的一个店是与人合伙开的，由他出人，我出钱，但是他找的人，老是三天打鱼，两天晒网的，有时店里有人来拍照，根本找不到他的人影！久而久之，店里的生意大不如以前，后来只要收购了他的股份，一家独资！

4、性格很重要，一定要那种活泼，善于沟通，最好自己也有这方面爱好的，这样她能给客户以好的建议与意见！同样的生意，不同性格的人做差异是很大的！

综上所述！我觉得店面的合适人选应该是：女性，年龄25-35岁，活泼，口才好！会点电脑软件与硬件方面知识的，热衷于拍照行业的人！不知大家如何认为的！

营业技巧

1、大家都知道，当有人进来的时间。我们搞这行的最希望就是他能照好再走。当然也有人来问问你这可以照多少张？我就说你可以照16张。然后再对他说还可以加洗，还可以另送几张。别人一听这。不想照都有意思了。这么好的条件谁不想照呀？

2、当人少的时间可以这样，人多了不是浪费时间吗？这时你可以先给他照一版。然后等别人照完第一版后你再给他照第二版。如果他说有事，你可以给他说你可以选择照片放大一张。这时你不是就有时间了吗。这样你还可以再收他5块。就说（本来10元一张的）

3、当顾客照完一张要走时你还可以拿着她的照片对她说哇你这张照片照的太好漂亮了。如果放大一张才更加完美。这时她可能会再放大一张。然后再给你5块钱。

4、如果他不想出这个钱，你就对她说，你不想放大我自己放大一张留在我这里吧。好让别的朋友也来看看。这时他说好。当你打出来后真的很好看。她就要想哇真的是很好看。还是花5块钱买下来吧。呵呵这样不是又可以多赚5块钱了。

5、现在开这店的多了。我们不能降价。而是要在这种情况下送些小礼物给她们让她们下次再来你这里照。这就是拉回头客了。等等、、、还有好多大家也说说吧。

拍摄姿势引导技巧

我经常遇到一些初次拍照或者每次照的张数多的顾客，他们在动作、表情、姿势上“发木甚至不知道该如何继续拍照。这样有时勉强拍照了也达不到预期的效果，而且还会占用大量的时间。后来我在我的小店里做了一个设计、做工都很讲究的广告牌，在上面张贴了一些精美的样照，而且还有一些常用的拍摄贴纸像的技巧。贴出之后受到顾客的欢迎的同时也大大减少了顾客的拍照时间。下面就是我张贴出来的拍摄技巧，希望对新手能有所帮助。

女孩最好穿图案分明、色彩艳丽的服装，如果是穿白色的衣服最好换上兰色的背景，否则容易与背景搞混。额前的头发适当自然下垂，会给人一种流畅的感觉。穿高领将脖子围住会是一些男生经常做法。体形稍胖的人最好配深色的衣服，另外竖条的衣服也时不错的选择。

头部尽量不要和身体成一条直线，“头正则身斜，身正则头歪”。这样的画面更有立体感，也更加活泼、生动。双臂和双腿不要平行，尽量一直一曲，或者构成一定的角度。这样的造型动感十足，而且姿势富于变化。要注意为画面提供必要的宽度。离镜头的距离要根据想要达到的效果进行，一般来说，照大头贴的时候，头部尽量靠前，但是要避免“鱼眼”现象的发生，手放的位置要适当，如果手向前伸的很多的话，会被变形放大，除非是你想要得到这样的结果，否则还是不要向前伸太多。还要注意手部的相对完整。整个画面不要添的太满，构图上尽量不要对称，要偏移一定的角度，线条主题尽量不要横平竖直，适当的曲线才能显示出美感。

在表情上，一般情况下，眼睛尽量睁大，大多数的时候都应该是微笑的。眼睛小的人，尽量向上。另外做些调皮、另类的表情、动作也会产生意想不到的效果。

注意多人拍照的时候，较胖者、皮肤白者站在后面，两个人照的时候,与朋友互抱采用对称姿势较好。姿势重点在身体，多注意肢体的表现。要在自然、随意中善于发现美感。

如果配合背景的图案内容，做一有关联的动作会更有情趣。总之尽量做到与背景图案有机的结合才能拍出满意的效果。

经过以上种种努力，我们在增加了贴纸像的含金量的同时也增加了自己的竞争力，这样才会有更多的顾客光临！

荷兰旅游注意休息荷兰旅游注意事项

:1.荷兰旅游注意事项

1.一定不要闯红灯。如果你闯红灯被抓，你会被罚款，50欧元一次；

2.如果你开车，停车后千万不要在车里留下任何东西！一个同事皇后区停车场的窗户被打碎了。s店在阿姆，而且损失不小；

3.很多餐厅，如荷兰著名连锁店LaPlace，用餐后需要将自己的菜肴和餐具放在回收位置；

4.荷兰的大多数酒店都没有他们不提供牙刷和牙膏，所以it’最好自己带。如果您有任何需求，您可以向酒店索要。一般来说，它免费的；

5.荷兰国铁NS特别不靠谱，经常晚点取消。提前获取荷兰交通app:9292，查出来的内容比谷歌地图靠谱多了；

:2.怎样去荷兰旅游

1.常规组：

大概费用：15000-20000元。

优点：价格低，全程有导游陪同，而且无忧无虑地旅行是安全的。

缺点：旅游体验差，比如赶鸭子上架，走固定行程。旅行中有很多购物安排和很多自费项目。

2.免费旅行：

大概费用：2万-2.5万元。

优点：旅行体验好，全程自由，完全按照自己的想法去旅行，旅行更深入。

缺点：如果对荷兰不熟悉，很难做出高质量的旅行计划，旅行中容易迷路，出现问题。

3.荷兰入境注意事项

不用，转机的话可以免签在机场停留12-24小时。中国南方航空公司和荷兰皇家航空公司已经开通了从广州、上海、北京和成都直飞阿姆斯特丹的航班。如果航班来自中国或非申根国家，中国乘客需要办理入境手续。如果航班来自申根国家(例如，途经法兰克福或巴黎)，中国乘客将不必像其他欧盟成员国公民一样办理入境手续(因为他们已经在过境国办理了入境手续)。需要注意的是，不同的申根国家对过境时间有不同的要求。一般12-24小时不出机场，过境签证免签。但如果要连续过境申根国家的两个城市(如北京-阿姆斯特丹-巴黎-开罗)，会被视为进入申根国家，必须提前办理过境签证。出发前要检查护照和签证的有效性，避免入境时带来不必要的麻烦。办理移民手续时，最好随身携带与行程相关的证件，如邀请函、荷兰访问行程表、邀请方****等。离开荷兰时，只要签证没有过期，海关人员在护照上加盖离境章后就可以顺利出境。需要提醒的是，由于荷兰非法移民和治安问题日益突出，目前，中国直飞阿姆斯特丹的航班随时接受机场警察的检查。请注意，最好用英语表达你的目的地和旅行目的。如果你外语不好，最好有随行的翻译，或者找同机的其他乘客帮忙。

4.荷兰旅游注意事项有哪些

唐我不想提十三和星期五，荷兰也是如此。尽量避免一切与13号和星期五。

约会的时候一定要守时。如果不亲近，可以握手。亲密的话可以亲一下脸，亲三次。一定要带钱包，自己买单。

宗教倾向，政治倾向，它坐下时，最好不要谈论这些。把你的腿并拢，唐不要摇晃它们。

5.荷兰旅游注意事项和细节

荷兰习俗和禁忌：

1.在荷兰参加商务活动，宜穿保守风格的西装。公私单位参观前一定要订合同。荷兰商人特别爱旅游，去荷兰前一定要预约。虽然不像法国和德国商人那样喜欢握手，但荷兰人更正式、更保守。所以记得直接拿出你的最佳谈判条件，以免生意飞了。荷兰商人喜欢互相招待，经常会吃一顿丰盛的早餐。他们上午10点休息喝茶，中午吃大餐，下午4点休息喝茶，晚上7点吃正式晚餐，睡前吃宵夜。所以，记得吃你的胃肠药。如果荷兰人邀请你去他家，他们大多数只会请你喝几杯，然后出去到餐馆吃饭。记得给他妻子带花。——必须是单数，五朵或七朵最好，不要不要对别人太苛刻的妻子。

2.许多荷兰知识分子非常了解中国传统文化(汉学)。让让我们谈谈中国叶萌的哲学。荷兰人习惯吃西餐，但也对中餐感兴趣。荷兰人特别注意倒咖啡，只能倒进杯子的三分之二。它它充满了粗鲁的评论，而且它被认为没有教养。相处之道，唐不要提纳粹。上楼梯的时候，男的在前面。一般来说，男女爬楼梯时，女性在前，男性在后，但荷兰则相反。3-5月和9-11月是最佳游览时间。在六月、七月和八月，荷兰人更经常去度假。

3.荷兰人忌讳13号和周五。在他们的交往中，他们不我不想谈论美国的政治、经济和物价。我我特别嫉妒别人给他们拍照。

4.当荷兰的一个年轻人打算向一个女孩求爱时，他总是会去敲那个女孩先开门。当女孩他的父母出来后，他问女孩他的父母给他点了一支雪茄。女孩他的父母问这个年轻人各种各样的问题来考察他的性格和能力。当他要求再点一支雪茄时，可以给他一个非常明确的回答。

5.在荷兰旅游时，它最好能学会一些荷兰语的日常对话，这对旅行和坐车有很大的帮助；如果你精通英语，也可以使用，因为大多数荷兰人都懂一些英语。荷兰人崇尚女性优先的礼仪，所以无论在什么场合，男性都应该处处为女性提供方便。

6.荷兰旅游攻略ppt

西费利西亚群岛

荷兰的西弗里斯兰群岛(WestFrisianIslands)或瓦丹尼兰群岛(WaddennilandIslands)是荷兰沿海的北海群岛。它们仍然是德国的东弗里斯兰群岛。这些岛屿将北海与浅的沃登海和滩涂隔开。在执照的指引下，你可以在退潮时走在泥滩上到达几个岛屿，在岛上骑自行车是最有优势的交通工具。

荷兰是一个人口稠密的国家。有些地区是填海而成的，大约一半的土地低于海平面。很多游客只去荷兰阿姆斯特丹，但荷兰在首都之外有很多旅游景点。纵横交错的运河和迷人的风景是历史古镇，经典的风车和其他旅游景点遍布全国。在西部和北部，沿着漫长的海岸线有一英里长的保护性沙丘和海滩。春天，Kackenhoff花园已经成为荷兰的一个旅游景点，提供各种各样的鲜花。

7.荷兰旅游知识

荷兰习俗和禁忌：

3.荷兰人忌讳13号和周五。在他们的交往中，他们不我不想谈论美国的政治、经济和物价。我我特别嫉妒别人给他们拍照。

8.荷兰旅游必去景点

荷兰郁金香最著名的地方是荷兰库肯霍夫。它是世界上最著名、最独特的郁金香花园，也是每年花卉游行的必经之路。作为世界上最大的球茎园和荷兰春季最受欢迎的旅游胜地，库肯霍夫公园的郁金香品种、数量、质量和排列都是世界上最好的。

9.荷兰一日游

广州南沙有哪些好玩的景点？

什么广州南沙有意思吗？让让我们看看广州南沙七大景点的推荐。一、南沙天后宫南沙天后宫是为了纪念海洋女神莫林而建造的。这一带的建筑融合了北京故宫的风格和南京中山陵的气势。它的规模是当今世界上同类建筑中最大的，被誉为世界上第一座宫殿和东南亚最大的妈祖庙。周末去天后宫拜妈祖，上塔看远景，沙滩戏水，或者租自行车骑。累了也可以去海鲜街吃海鲜。吃饱了可以去附近的亲水公园散散步。2.万葵花园万葵花园是位于南沙的花卉种植园。园内有向日葵基地、神秘玫瑰园、薰衣草基地、欢乐区、松鼠乐园。春天花开，可以去万葵园看杜鹃花，夏天看薰衣草花海。初秋，可以在万葵园看到金**的向日葵。而且里面还有大量的卡通人物和雕塑，非常适合亲子游。欧式建筑和荷兰风车也是拍婚纱照的好地方。南沙湿地公园被誉为珠三角鸟类的天堂，蜿蜒的水域和芦苇丛，栖息在红树林上的鸟儿，大片大片的荷花和绚丽的色彩，人和鸟都玩得不亦乐乎。想要有这样的原生态意境，只需要去一次南沙湿地公园。200公顷的旅游核心区种植了10多种红树林和芦苇，吸引了各种鸟类在这片世外桃源繁衍生息。周浦园周浦园是霍英东先生构思的一个色彩丰富的植物园，展现了生态园林的意境，体现了多元文化的艺术风格。游客可以在花园里观赏世界名花，品尝异国名茶和啤酒，然后参观水乡一条街姑苏园。大角山炮台大角山炮台是全国重点文物保护单位。大角山炮台矗立在虎门西岸，与沙角炮台隔河相望，扼守虎门水道出口，构成虎门炮台的第一道防线。鸦片战争期间，中国英勇的军民与外国侵略者殊搏斗，谱写了英雄诗篇。6.横栏岛位于珠江口虎门水道主航道两侧。该岛分为上梯级和下梯级，北为上梯级岛，南为下梯级岛。两岛相距约650米，东西岸距离分别约1300米和1700米。因为阻挡了珠江的洪水和南海的潮汐，所以被称为上下嵘岛。它扼守珠江出海口的咽喉，在航运和军事上举足轻重，历来是兵家必争之地。7，19，19，19，当你出海的时候，它这是丁玲海。海边没有沙滩，只有石坝。第一到19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，19，是广州的最南端。其实十九河就是十九河，所谓靠山吃山，靠海吃海到处都是无边无际的大海。这里没有惊涛骇浪，但是茫茫大海水天一色，在这里可以享受到美味的海鲜。垦殖九涌传统渔市，又称海鲜街，让游客在市场上自由选择自己喜欢的海鲜和特产。

10.荷兰旅游需要准备什么？

荷兰自由行费用多少？预算

1.签证费用33，354签证你可以在线申请在线签证。价格不算太贵，300-500左右。

2.机票33，354飞机是出国旅行的必备交通工具。如果是旺季，往返票价应该在700-950欧左右，如果是淡季，往返票价在500-700欧之间。如果你想买到更便宜的机票，一定要记得提前订好，看好航空公司的日期这是特价票。

3.住宿费用——去荷兰旅游最头疼的就是住宿，因为很多时候住宿很难找，找到了又觉得贵，便宜的条件又太差。你也可以提前在网上预订。普通酒店40-60欧左右，高端星级酒店90欧以上。穷的话可以选择青年旅社，价格在20-35欧左右。在预订酒店之前，一定要看看是否可以取消预订。如果你的行程有什么变化，如果可以的话会浪费那么多钱不要取消它。

4.餐饮费用——荷兰吃的东西很多。想吃顿好的荷兰餐，还是要准备好钱。一顿大餐的价格在90欧元左右。如果只是吃一些特色小吃或者普通的荷兰菜，价格也不贵。一般40欧左右可以吃一整天。

5.交通费用33，354荷兰的交通非常方便。可以自己乘坐公共交通，也可以自己租自行车。公共交通的价格一般在一次1-3欧元左右。火车票的话，根据你去的地方，票价从10-40欧元不等。

6.购物和景点门票——去荷兰购物是一定要做的。你会在街上看到各种你从未见过的新奇物品。保守估计你要准备10000-15000人民币左右。景点门票比较便宜，价格在7-15欧之间。

看你是想跟团还是想跟团。一般来说，如果想跟团游，会便宜一些，中间的事情会少很多，少走弯路会省很多钱。另一方面，如果你跟团旅游，它可能是。它it’没有那么自由，但是有些你想去的景点可以t，所以还是要看你个人需求。一般来说，你需要去荷兰旅行。

去荷兰旅行的费用取决于天数和旅行方式。这是去荷兰旅行10天的大致费用清单。

1.常规组：

大概费用：15000-20000元。

优点：价格低，全程有导游陪同，而且无忧无虑地旅行是安全的。

缺点：旅游体验差，比如赶鸭子上架，走固定行程。旅行中有很多购物安排和很多自费项目。

2.免费旅行：

大概费用：2万-2.5万元。

优点：旅行体验好，全程自由，完全按照自己的想法去旅行，旅行更深入。

缺点：如果对荷兰不熟悉，很难做出高质量的旅行计划，旅行中容易迷路，出现问题。

3.定制旅游：

大概费用：3万-3.5万元。

优点：旅行体验好，独立成团，自助游，专职专车导游和独立服务，不购物，高品质的旅行模式。

缺点：费用高，超出了一般人的承受能力，很多人去旅游比较划算。

世界各地美食

世界各地特色美食

NO.1　墨西哥国菜：玉米宴

（墨西哥美食-玉米宴）

墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰激凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人大开眼界。

NO.2　丹麦国菜：魔鬼太阳

（丹麦国菜-魔鬼太阳）

丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。

NO.3　细细品昧韩国美食三绝

应韩国观光公社（韩国旅游局）的邀请，一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访，所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风，而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。

三绝之一　泡菜形成独特文化

（韩国美食-泡菜）

泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证，韩国的泡菜有3000多年的历史，在中国的《诗经》里，出现的“菹”字，在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜，韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长，所以在韩国的古代，泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌，是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜，到16至17世纪，传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多，辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味，所以被当做香料使用，从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。三绝之二　米糕精美不忍下嘴

（韩国美食-糯米糕）

糯米糕，在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀，制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如正月十五吃五谷饭，端午节喝菊花酒等。

糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里，都看到和品尝了多种精美的米糕，甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。

三绝之三　水原烤排骨唇齿留香

（韩国美食-水原烤排骨）

在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名，这里每天的食客可达五六百人，高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅，厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作；满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉，用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部仅保留一根骨头，表示是排骨），然后撒上盐、香油、芝麻，折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时，排骨烤至鲜嫩喷香的8成熟，然后蘸芥子酱或咸肉酱吃，也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨，还可根据个人的口味，再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃，其味道之鲜美可想而知。

NO.4　荷兰“国菜”的来历

（荷兰美食）

在荷兰，把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜尊为“国菜”，每年10月3日，几乎所有的荷兰人都要吃它。这同我国端午节吃踪子、中秋节吃月饼一样，也有着一段不寻常的来历。

1547年5月26，西班牙军队包围了荷兰的一个美丽城市莱顿。城里的居民向外求援，吉列尔莫亲王答应给予援助，但要求他们坚守三个月，以给他装备舰队所需的时间。

莱顿城的居民坚守了九十天，但援军却毫无踪影。城里已经弹尽粮绝，而亲王的舰队还没有到达。亲王给被围困的居民送来一封信说，他原想打开运河的堤岸，使他的舰队能够驶往莱顿，可漫出的水只有几厘米深，所以计划没能成功。莱顿的居民为了不当俘虏，忍受着饥饿继续坚守。

10月2日，大暴雨整整下了一天，平均地面积水达一米左、右，亲王的舰队终于能启航了；西班牙人得知这一消息后，立即撤退，放弃了莱顿城。城里的居民看到围困者撤走，马上争先恐后地向西班牙人阵地奔去，他们唯—的念头是赶紧找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的东西都带走了，只剩下一些土豆、洋葱和胡萝卜等粗陋食品。人们赶紧把它们一锅烩熟，津津有味地大吃起来。

这时正是l547年的10月3日晚上。

NO.5　来自北美，神奇美妙的蔓越莓

（北美-蔓越莓）

蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。

蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。

蔓越莓每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。

蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。

在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。

蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

NO.6　赤道边缘的饮食风情

赤道从非洲中部笔直穿过，形成别具一格的气候特征和风土人情。在非洲，乌干达首都坎帕拉要算是距离赤道最近的首都了，从首都出发沿柏油马路朝西南进发，大约在120公里处就会穿越赤道。为引起过往车辆行人的注意，有关部门特意在马路两侧修建了“赤道圈”，在路面上划了一道粗**的赤道线，把赤道打扮成一个小小的旅游热点，过往车辆每行到此，大都知情会意地停下车来，在赤道圈照相留影，在赤道的路边商店买工艺品纪念。这还真的让人大长见识。

赤道附近的物产特征与风土人情直接与赤道气候有关。赤道附近地区终年气温高，湿度大，阳光充足，闷热多雨，年平均气温在摄氏25至30度，且气温变化很小。当中国北方进入严冬之时，赤道仍旧是艳阳高照，强烈的阳光直刺得眼睛都难以睁开，当戴上墨镜观看时，眼前竟是绿草如茵，百花争艳。再朝附近一看，由于得天独厚的阳光雨露，周围的草木也比别处的明显繁盛，香蕉林也格外繁密，以至于香蕉个大体肥，能顶普通香蕉两个那样大，一棵香蕉树的果实可重达三四十公斤，我就看见当地农民用自行车一次最多才能带上三朵。

据随行的当地黑人朋友介绍，这种香蕉已经不是水果，而是“粮食”了，当地人称这种香蕉为饭蕉，以示与作为水果的香蕉相区别，饭蕉的味道也远不如作为水果的香蕉那样香甜可口。既然是粮食，那就不能直接食用，必须经过加工，否则不但味道苦涩而且很难消化。加工的方法是，先剥掉那层厚厚的香蕉皮，然后用香蕉树叶将一大团**的香蕉肉紧紧包裹在一起，再放到锅里蒸上大约一个小时。吃时再配上一点下饭的佐料或是小菜，吃起来不甜不腻，口感爽人，初吃时还能让人上瘾。此日，我有幸品尝了这种非洲居民的主餐，不知是第一次吃还是喜欢它特殊的味道，我似乎对其情有独钟，一连从硕大的香蕉包里挖了好几次，直吃得打饱嗝方能罢休，可谓美餐一顿。这就是当地居民的主食，就像中国北方的玉米和小麦一样。

大概是由于太阳直射的原因，赤道附近的居民枣赤道人的皮肤更加黝黑，黑里透红，很是健康，体健如牛。这道不是胡乱的运用形容词，我曾仔细观察过几头在赤道线上吃青草的黄牛，那牛不但体形美观，而且那犄角也生得长而弯曲，弧线优美，造型精致。在市场经济的巨浪冲击下，赤道人也

学得聪明起来，念起了“赤道经”，随着赤道圈的建立，圈周围的地摊和简易商店也悄然而至。这些赤道地摊和商店主要出售赤道的土特产品，分为工艺品和水果蔬菜两大类。

据摊主们介绍，他们出售的全是地地道道的赤道货，以水果蔬菜摊为例，什么波罗芒果，还有西瓜南瓜，品种多样，应有尽有。在一家西红柿摊位前，一种身上长刺的椭圆形水果很是惹眼，我也觉得很是新鲜，问起名称，对方答曰西红柿，我不解地指着摊位下层红颜色的西红柿说到，我问的不是西红柿，对方笑言他指的也不是那个西红柿，接着向我介绍说：西红柿有两种，红色的圆形是蔬菜西红柿，是我们大家都熟知的，绿**相间椭圆形的，是水果西红柿，一般人比较陌生。他还进一步强调，**是西红柿完全成熟的标志，绿黄相间乃是即将成熟的象征，一般情况下不必等到表皮全部变黄了再收获，由于赤道地区气温高，那样便难以储存，必须立即出售或是消灭。我拿起一个看时，才感觉到这种西红柿身上的刺看似凶猛实则很软，温柔到毫无扎痛感。就外观而言，个头比蔬菜西红柿稍大，而价格相差无几。既然是水果，果汁自然丰富，吃起来味道厚重甜美，没有蔬菜西红柿固有的那种酸味。与大多数水果一样，这种水果西红柿皮肉相连，均可入口。

香蕉能当饭吃，西红柿是水果，这是因为香蕉有果蕉与饭蕉之分，西红柿有蔬菜与水果之别。从西红柿与香蕉提供的知识，人们可窥视赤道物产丰富之一斑

NO.7　千年历史瓦罐煨汤

（瓦缸煨汤）

用瓦缸煨汤，在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多，剩菜残汁舍不得丢掉，就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃，却意外发现味道特别好，义有营养，于是相沿成习。在逐渐演变过程中，他们不再用剩菜来做，进而动用中医相生相克、调得阴阳的道理，讲求材料搭配互补，使煨汤菜的技艺越来越精湛，形成了独树一帜、风格迥异的饮食文化。后人在此基础上又创造出缸中套罐的新方法，把原料罐放在一米方圆的大缸中，以木炭火恒温煨制，密封不溢，味道更加鲜香、醇脓，而且营养又不流失。

这瓦缸汤里有什么特别之处？首先是这煨汤的缸。高达3．5米高的巨大瓦缸昂然矗立，让人不得不昂头仰视。冷丁一看，还以为是酒厂的储酒罐，据说这缸是专门设计定制的，还申请了专利。其次，是这瓦缸的材料，是取自陶都景德镇的土。缸好自然汤靓，用此缸煨出来的汤更能保持食物原有的风味。第三，就是瓦缸煨汤的原料货真价实，大多以土鸡、蛇、龟、天麻、猴头菇等为原料，材料多来自江西本省的土特产，煨汤的水则是采用天然矿泉水，图的是原汁原味。

瓦缸煨汤在制作过程中有什么奥秘呢？应该说，瓦缸偎汤之法颇为独特：

巨型大瓦缸里面一层一层摞上小缸，下以硬质木炭火恒温偎制，通常达七个小时以上。由于这缸中之缸是用气的热量传递，因而避免了直接煲炖的火气，煨出的汤不但鲜香淳浓，而且滋补益人不上火。

各式汤品是以瓦罐盛着，放人缸内煨好后端上来的。上桌后罐口仍封着薄薄一层锡纸，揭开后满座皆香。所以用瓦缸煨出的汤特别鲜香醇厚，是因为瓦缸具有通气性、吸水性和不耐热等特点，原料在长时间低温封闭的环境中受热，养分充分溢出，故汤品原汁原味、软烂鲜香。而且瓦缸使用次数越多，所制菜肴汤品的味道就越鲜美，民谚有道：“陈年的瓦缸味，百年的吊子汤。”

据讲，煨汤就如同太上老君炼丹，七七四十九天，煨汤要的也是功夫，最关键还是控制火候，煨汤师傅始终要坚守大缸左右，不敢大意。煨汤一般历时七个小时，要随时注意缸中温度，真可谓小一度则欠，多一度则过。久煨之下的瓦缸汤，原料的鲜味及养分充分溶解于汤中，喝上一缸，提神补脑，益气补肾，实为真正的老火汤

NO.8　云南吃怪之鱼鳞壳一道菜

如今大理著名的“一鱼三吃”，即“砂锅鱼”、“冻鱼”、“豆腐煮鱼”很受食客的喜爱。在大理市（下关）洱河南路及蝴蝶泉有活水煮活鱼一条街另外还有沙坝鱼、洱海“鱼人碗”也都闻名遐迩，这其中，“炸鱼鳞壳” 十分独特，成了“云南吃怪，鱼鳞壳是道菜”。

1993年春，云南省社会科学院与大理白族自治州人民政府，在大理联合召开“中国西南山地文化国际学术研讨会”时，会议安排代表们到大理市海东乡海岛村，考查南沼避暑宫遗址和岛上渔民的生活习俗。海岛乡老年协会的会长张文新热情地为代表们介绍情况，还为会议准备一顿丰盛的晚餐。在乡公所“三方一照壁”的大院内，松毛铺地，清一色的红漆桌子、黑漆板凳，给人一股清新的感觉。开餐后，白族姑娘用托盘将，“八菜一汤”一次就端上桌了。所谓“鱼八碗”即酸辣鱼、清蒸鱼、粉蒸鱼、炒鱼片、脆皮鱼、烤鱼及凉拌螺狮、海菜汤之类，虽有特色，但吃时还未引起人们注意，而外加的一道菜称为“炸鱼鳞壳”的下酒菜，却引起轰动。盘里有铜钱大小的油炸鱼鳞壳20多片，另配一碟“蘸水”。每人吃上二三片就没有了。开始时，大家只是抱着吃吃看的态度，尝上一片试试。哪知鱼鳞壳香脆适口，奇妙无比，愈吃愈香。笔者在大理工作30多年，热心于饮食文化研究，说起白族的饮食来，如数家珍，但对这道“炸鱼鳞壳”也感到很新奇。会后，我找到张会长咨询“炸鱼鳞壳”的烹制法。张会长说做“鱼鳞壳”这道菜的主料，并不是一般的鱼鳞壳都可做的，今天餐桌上的“炸鱼鳞壳”，是我村的渔民在海里捕捞到的一条“大青鱼”，重达100多斤，不然那有这么大的鱼鳞壳呢。我问他具体做法时，他说：我们将大青鱼的鱼鳞壳刮下，洗净晒干后，备用。在烹调上这可是费了一翻脑子，我们为了做好这道菜，通过反复试制才成功呢？现将其介绍“炸鱼鳞壳”的制作方法简述如下：

主料：大青鱼鱼鳞壳。

调料：番茄、香葱、大蒜、青辣、花椒粉、味精、麻油及薄荷等。

制法：

l.将刮下的鱼鳞壳洗净，晾晒干。

2.用清淡盐水洗掏鱼鳞壳后，放入蒸笼或饭甑中蒸透，取

了晾干。

3.在锅中放两合油（猪油与香油），用微火煎，鱼鳞壳炸泡时，即可捞出滤去余油装盘。

4.番茄，撕皮剁碎与＊述调料成为“蘸水”。吃时，用炸鱼鳞壳“打蘸水吃”。

操作要领：

鱼鳞壳要大厚一些为好，小了容易炸焦炸时火不宜大，油要宽一些

NO.9　潮州砂锅粥

（潮州砂锅粥）

都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在闷热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。笔者的不少外省朋友，来到广州都很喜欢广州的粥品。

最近，几位医生朋友相约食饭，这几位老兄都是主任教授级人马，我想平时借讲学会诊之机食尽各方美食，明知笔者老饕一名，必有好菜式介绍。殊不知将笔者拉到广州大桥脚新领事区，一间叫做“天羽茗食园”品尝潮州砂锅粥。那饭店铺面不大，装修一般，却有一种拙朴的韵味。难得的是，当你走进店内，砂锅粥的香气，融和着功夫茶淡淡的幽香，营造出一种特别的氛围，令人食欲大增。笔者虽然爱食潮州菜，但对潮州的粥就不怎么感冒，觉得不外是冷饭粥一碗，这饭馆能以潮州砂锅粥做招牌，想来那粥做得定有过人之处。

其实粥品这东西，无论选择什么配料，关键是粥底。这饭店的老板在粥底的调理上可谓落足心机，选用上等的丝苗和东北米，火候的掌握也相当讲究，旺火煮熟，中火煮化，慢火熬绵，不独保持潮州粥稠而粘的特点，粥饭中还有一种滑而绵化的口感，同时，上等丝苗的米香通过砂锅的逼?又会令你感觉到饭味十足。粥品的配料可以有各式各样，但能够称得上靓粥，吊味相当重要，很多大厨的拿手吊味法是以味精做师傅，那就落于下乘了。

既是大医生们的推荐，笔者专门点了两款不同风味的砂锅粥，一款是膏蟹粥，另一款是水鸭粥。难得的是，膏蟹粥鲜甜而不俗，水鸭粥甘香而不腻，那粥水更是各有各精彩。想不到这间一点都不起眼的潮州饭馆，居然把那砂锅粥做得极有水准。至于，卤水也很有风味，卤水鹅片不但风味地道，还做得甘香软滑。

以前有种观念，食潮州菜就是贵价?，但这一顿饭，七八个人，酒足粥饱，也不到200大元。广州是一个很特别的地方，有时候你会在一些很不起眼的饭馆吃到又便宜又很有水准的东西，各位如想调剂一下口味，不妨到那小店试试那砂锅粥，方知笔者所言非虚。

NO.10　荷兰之旅鲱青鱼

（荷兰之旅鲱青鱼）

讲到荷兰的吃，可真的不敢领教，这可是因为他们生性孤寒，不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书，他们的国食之中，竟然出现了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼虽然以前是他们的殖民地，但是食的文化反而深深地影响着荷兰。

东方餐馆中印象深刻的叫Dynˉasty，综合中餐和东南亚菜。餐厅非常优雅，墙上挂满了丁雄泉先生的美女画。做的龙虾春卷，点特别的酱料，非常可口，连香港也吃不到。

最具代表性的食物应该是生的Herring鲱青鱼。到荷兰去，非试不可。新鲜的鲱青鱼，经盐和醋的炮制，装入笼中，便一笼笼地运到鱼档去。其他地方的大牌档多数是热狗之类，在荷兰最多的是鲱青档。鱼贩把鲱青鱼剥皮去骨，剩下尾部给客人抓着，大家仰着头，大口大口地一下子把整条鲱青鱼吃进肚里，大吃的人可连吞二十多条。每条有手掌般大，半只手臂那么长。细嚼之下，又甜又鲜。不能和日本鱼生比较，完全是两种不同的味道，但都能吃上瘾来。

怕吃生的人也许感到腥，爱上了，没有那股腥味就不完美，非亲身试过，很难解释为什么会喜欢上它。也许，吃完鱼，再来一杯强烈的**日内瓦，是主要原因。这酒和鲱青鱼配合，简直是天衣无缝。鲱青愈肥愈好，咬着鱼脂肪，甜汁流出，是美食中的美食。鲱青鱼的骨头，并不是像个非字一样直排，而是像人字斜着，是为特征。

鱼档中还卖熏鳗鱼，亦肥美。还有炸虾、螃蟹等等。佐以洋葱或腌青瓜，又是另一番滋味。为了吃鲱青鱼，可以再去一次荷兰，学会吃它，像爱上榴莲一样，就能流连于当地了

NO.11　塔吉克族饮食风俗

塔吉克族，主要居住在新疆。主要从事畜牧业，饲养牛、羊，兼事农业，在山谷里种植青棵、豌豆、小麦等作物，过着半定居、半游牧的生活。日食三餐，主要食品有肉、面、奶，农区以面食为主，牧区以肉食为主。喜将面和奶或米和奶一起制成主食，许多日常食品与维吾尔族相似。塔吉克族的日常饮食，一般注重主食，不大讲究副食，很少吃蔬菜。早餐是奶茶和馕，午餐是面条和奶面糊，晚餐大都吃面条、肉汤加酥油制品。食肉时，喜欢用清水将较大的肉块煮熟，再蘸食盐吃。习惯于饮用奶茶。饮食均由家庭主妇操持。敬客宰羊时，要把欲宰的羊牵到客人，请客人过目后再宰杀。进餐时，主人要先给客人呈上羊头，客人要割下一块肉，再把羊头双手奉还给主人。随后，主人再将一块夹羊尾巴油的羊肝送给客人。接着主人要拿起一把割肉的刀子，刀柄向外送给客人，请一位客人分肉。在主客相互谦让后，一般由有经验的客人分肉，肉分的很均匀，一人一份。进餐的客人中如有男有女．一般要分席就餐。NO.12　充满创意的加州料理

与其说加州饮食是一种料理，不如说它是一种文化、一种新世界的饮食风格与趋势。

加州，位于美国西部紧邻太平洋、南接墨西哥，1848年以前原属於墨西哥，在成为美国属地后，于1850年正式成为“州”。历经150年的发展，目前已是美国西部中最繁华的一州，境内人口3220万人，并拥有两大知名城市——旧金山及洛杉矶。加州的阳光充足、气候干燥、土壤肥沃、这些绝佳的条件使加州农产丰富，如众所皆知的橙子、葡萄等，加州葡萄酒也颇具好评。

加州闻名全球的海滩及长年不休的海上活动，除出产艳阳帅男、体健美女及好莱坞巨星外，美国迪斯尼乐园、圣地牙哥野生动物园、三小时车程的、及每年十二月底到四月份约有二万头灰鲸鱼群聚的鲸鱼海岸等，每年吸引上百万的观光旅客、留学生、合法或非法的移民人潮，由世界各地前仆后继地涌进加州。

这种特殊多元化民族大融合的景象，其实也为商人带来无限商机，不可或缺的餐饮事业就像雨后春笋般的林立。

许多精明的餐馆经营者也渐渐的由单一美式料理风格，发展成风味大融合的走向，以满足在这里千奇百怪、不同的民族饮食口味与习惯。利用当地取之不尽的蔬果、海陆食材，以美式的烹饪方式为基底，再将世界各地不同的烹调技巧汇合，减少单一地域色彩，而形成如：意大利式的美国菜、泰国风味的墨西哥料理、墨西哥口味的意大利菜或是法式盘饰的日本“沙西米”（生鱼片）等。长久下来竟不经意的在烹调史上建立起独树一格的加州式料理风格。

因当地物产丰富，所有烹调食材便理所当然的保有新鲜、自然、健康的三大条件，这三大要素也成为日后“加州菜”的基本要求，再加上欧洲料理观念的汇入，对盘饰上有了多彩、精致的改变。

你没上大学的同学现在过得如何？

我身边现在没有上过大学的同学，他们大部分现在过的非常好。毕竟，能力和文凭还是有点区别的。有人同学虽然没有上过大学，没有念过书，但是他们自己也很明白，自己在社会上能找到一个合适的工作，他们有行业的经验。

经过时间的磨合，在社会上有一定的社会经历，那么对行业的把握也有一定的了解。找一份稳定的工作，养活自己也是再寻常不过的事情了。

这是他们轻轻松松的，把每一天过好。虽然说没有上过大学，但是他们的经验足以让他们在外面工作中就在稳定的发展，给自己的人生做精准的定位！同时他们也会做好，自己的事情！

大部分同学都过得还是蛮不错的，在他们人生的眼中，他也会变得更加美好，不会因为学历低没有你上过大学而被社会淘汰，只是他们是社会中同样有发展的原因呢。我们的社会需要有能力的人才把我们的社会建设成一个美好的家园，不会因你因为没有上过大学，在社会中无法立足，没法养活他们自己和他们的家人。

只要是有自己的想法，有自己的能力，同样也能干出一番事业，即使没有上过大学，也一样能做出优秀的事情。但有的一部分同学就过得不好了，他们的生活还悲催越听越兴奋，之余也不够他们的生活和吃住，只是每天茫茫，碌碌无为。他们所做的事情可能和他们们的想法不同吧。每天的时间只能称意在玩手机和做一些看起来不能做的事情上面。